կառուցվածքային բանաձև
| բիզնեսի համարը | 018q |
|---|---|
| մոլեկուլային բանաձեւ | c12h22o11 |
| մոլեկուլային քաշը | 342.3 |
| պիտակ |
α-d-գլկ-(1→2)-β-d-ֆրու, d(+)-սախարոզ, սախարոզ, շաքար, սախարոզ, ճակնդեղի շաքար, շաքարավազ; սպիտակ հատիկավոր շաքար; փափուկ սպիտակ շաքար, β-d-ֆրուկտոֆուրանոզիլ-α-d-գլյուկոպիրանոզիդ, α-d-գլյուկոպիրանոզիլ β-d-ֆրուկտոֆուրանոզիդ, եղեգնաշաքար, գենետիկական ինժեներիայի հետազոտական ռեակտիվներ |
համարակալման համակարգ
դեպքի համարը՝57-50-1
MDL համարը՝mfcd00006626
EINECS համարը՝200-334-9
Rtec-ի համարը՝wn6500000
բրոնզի համարը՝90825
հրատարակչական քիմիական համարը՝24899768
ֆիզիկական հատկությունների տվյալներ
1. Հատկություններ՝ անգույն մոնոկլինիկ սեպաձև բյուրեղներ, սպիտակ մասնիկներ կամ բյուրեղային փոշի։ Քաղցր և հիգրոսկոպիկ։
2. հարաբերական խտություն (գ/մլ, 25/4℃): 1.587
3. հարաբերական գոլորշու խտություն (գ/մլ, օդ=1): անորոշ
4. հալման կետ (ºc): 185~187
5. բյուրեղային փուլի ստանդարտ այրման ջերմություն (էնթալպիա) (կՋ·մոլ)-1): -5640.4
6. բյուրեղային փուլի ստանդարտը պահանջում է ջերմություն (էնթալպիա) (կՋ·մոլ)-1): -2226.1
7. բեկման ցուցիչ՝ անորոշ
8. բռնկման կետ (ºc): անորոշ
9. տեսակարար պտույտ (º): անորոշ
10. ինքնաբռնկման կետ կամ բռնկման ջերմաստիճան (ºC): անորոշ
11. գոլորշու ճնշում (կՊա, 25ºC): անորոշ
12. հագեցած գոլորշու ճնշում (կՊա, 60ºC): անորոշ
p>
13. այրման ջերմություն (կջ/մոլ): անորոշ
14. կրիտիկական ջերմաստիճան (ºC): անորոշ
15. կրիտիկական ճնշում (կՊա): անորոշ
16. յուղ-ջուր (օկտանոլ/ջուր) բաշխման գործակցի լոգարիթմական արժեքը՝ անորոշ
17. պայթյունի վերին սահմանը (%, v/v): անորոշ
18. ստորին պայթյունի սահման (%, v/v): անորոշ
19. Լուծելիություն՝ հեշտությամբ լուծվող ջրում, քիչ լուծվող էթանոլում, անլուծելի օրգանական լուծիչներում, ինչպիսիք են եթերները և էթիլային էսթերները։
տոքսիկոլոգիական տվյալներ
ոչ մեկը
էկոլոգիական տվյալներ
ոչ մեկը
մոլեկուլային կառուցվածքի տվյալներ
1. մոլային բեկման ցուցիչ՝ 70.85
2. մոլային ծավալ (սմ3/մոլ՝ 192.8
3. իզոտոնիկ տեսակարար ծավալ (90.2 կՋ): 628.7
4. Մակերեսային լարվածություն (դին/սմ): 113.0
5. բևեռացում (1024 -cm3): 28.09
հաշվարկել քիմիական տվյալները
1. հիդրոֆոբ պարամետրի հաշվարկման համար հղման արժեքը (xlogp): -3.7
2. ջրածնային կապի դոնորների քանակը՝ 8
3. ջրածնային կապի ակցեպտորների քանակը՝ 11
4. պտտվող քիմիական կապերի քանակը՝ 5
5. տաուտոմերների քանակը՝
6. տոպոլոգիական մոլեկուլային բևեռային մակերես (tpsa): 190
7. ծանր ատոմների քանակը՝ 23
8. մակերեսային լիցք՝ 0
9. բարդություն՝ 395
10. իզոտոպային ատոմների քանակը՝ 0
11. որոշեք ատոմային ստերեոկենտրոնների քանակը՝ 9
12. ատոմային ստերեոկենտրոնների անորոշ թիվ՝ 0
13. որոշել քիմիական կապերի դիրքերը՝ ստերեոկենտրոնների քանակը՝ 0
14. անորոշ քիմիական կապի ստերեոկենտրոնների քանակը՝ 0
15. կովալենտային կապի միավորների քանակը՝ 1
հատկություններ և կայունություն
կայուն է նորմալ ջերմաստիճանի և ճնշման տակ։
պահպանման մեթոդ
Փաթեթավորումը սննդային պլաստիկե և հյուսված պարկերի մեջ։ Պահել զով և չոր տեղում։
սինթեզի մեթոդ
1. Մեծ քանակությամբ սախարոզա ստացվում է շաքարեղեգից և ճակնդեղից: Շաքարեղեգը պարունակում է մոտ 15-20% սախարոզ, իսկ ճակնդեղը՝ 10-17%: Տարբեր պարունակություններ կան նաև տարբեր այլ մրգերում, սերմերում, տերևներում, ծաղիկներում և արմատներում: Հեղուկը քամեք շաքարեղեգից կամ ջրով արդյունահանեք շաքարի հյութը կտրատած ճակնդեղից: Կիրով մաքրման մեթոդը կամ ծծմբաթթվային լցոնման մեթոդի հետ համատեղ օգտագործեք՝ շաքարի հյութի մեջ եղած խառնուրդները հեռացնելու համար: Զտելուց հետո վակուումային գոլորշիացրեք ֆիլտրատը՝ խտացնելու, վերաբյուրեղացնելու և առանձնացնելու համար՝ ջագերիի համ ստանալու համար, ապա զտված շաքարը ստացվում է գունազրկման և վերաբյուրեղացման միջոցով:
2.սովորական սախարոզը լուծեք ջրի մեջ, զտեք, ապա գոլորշիացնել նվազեցված ճնշման տակ։ Հասանելի է մաքուր արտադրանք։
նպատակ
1. Սախարոզը ամենատարածված քաղցրացուցիչն է։ Աշխարհում սախարոզի տարեկան արտադրությունն ու սպառումը կազմում է մոտ 80 միլիոնից մինչև 100 միլիոն տոննա։ Այն կարող է նաև օգտագործվել որպես քիմիական հումք, օրինակ՝ սախարոզի լիպիդների սինթեզում և այլն։
2. օգտագործվում է վերլուծական ռեակտիվների և կենսաբանական սննդանյութերի պատրաստման համար։
3. Սախարոզը ամենատարածված ուտելի շաքարն է և օգտագործվում է նաև կիտրոնաթթու, կարամել, ինվերտ շաքար, թափանցիկ օճառ և այլն պատրաստելու համար։ Սախարոզը բարձր կոնցենտրացիաների դեպքում կարող է կանխել մանրէների աճը և բժշկության մեջ օգտագործվում է որպես պահպանիչ, հակաօքսիդանտ և դեղահաբերի օժանդակ միջոց։
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/k-15-catalyst/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.newtopchem.com/archives/40376
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/wp-content/uploads/2022/08/catalyst-8154-nt-cat8154-polyurethane-catalyst-8154.pdf
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/wp-content/uploads/2022/08/cs90-catalyst–cs90-polyurethane-catalyst-cs90.pdf
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/benzyldimethylamine/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/amine-catalyst-a-300/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/wp-content/uploads/2016/05/lupragen-n205-msds.pdf
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.newtopchem.com/archives/44834
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/lupragen-n106-strong-foaming-catalyst-di-morpholine-diethyl-ether-/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/dabco-33-s-addocat-106-teda-l33b/
