կառուցվածքային բանաձև
| բիզնեսի համարը | 0180 |
|---|---|
| մոլեկուլային բանաձեւ | c5h9no4 |
| մոլեկուլային քաշը | 147.13 |
| պիտակ |
(s)-2-ամինոգլուտարաթթու, գլուտամին, (s)-2-ամինոգլուտարաթթու, l-գլուտամինաթթու, (s)-(+)-գլյուտամինաթթու, դառը հեռացնող միջոց, միջանկյալ նյութեր, կենսաքիմիական ռեակտիվներ |
համարակալման համակարգ
դեպքի համարը՝56-86-0
MDL համարը՝mfcd00002634
EINECS համարը՝200-293-7
Rtec-ի համարը՝lz9700000
բրոնզի համարը՝1723801
հրատարակչական քիմիական համարը՝24901609
ֆիզիկական հատկությունների տվյալներ
1. Բնութագրերը՝ l-գլյուտամինաթթուն սպիտակ կամ անգույն թեփուկավոր բյուրեղներ են, թույլ թթվային։ Ռացեմատը՝ dl-գլյուտամինաթթուն, անգույն բյուրեղ է։
2. խտություն (գ/մլ, 25/4℃): ռացեմիկ՝ 1.4601; դեքստրալ, ձախլիկ՝ 1.538:
3. հարաբերական գոլորշու խտություն (գ/մլ, օդ=1): անորոշ
4. հալման կետ (ºc): 160
5. եռման կետ (ºC, նորմալ ճնշում): անորոշ
6. եռման կետ (ºc, 5.2 կՊա): անորոշ
7. բեկման ցուցիչ՝ անորոշ
8. բռնկման կետ (ºC): անորոշ
9. տեսակարար պտույտ (º): [α]d22.4+31.4° (c=1.6 մոլ/լ աղաթթու)
10. ինքնաբռնկման կետ կամ բռնկման ջերմաստիճան (ºC): անորոշ
11. գոլորշու ճնշում (կՊա, 25ºC): անորոշ
12. հագեցած գոլորշու ճնշում (կՊա, 60ºC): անորոշ
13. այրման ջերմություն (կջ/մոլ): անորոշ
14. կրիտիկական ջերմաստիճան (ºC): անորոշ
15. կրիտիկական ճնշում (կՊա): անորոշ
16. յուղ-ջուր (օկտանոլ/ջուր) բաշխման գործակցի լոգարիթմական արժեքը՝ անորոշ
17. պայթյունի վերին սահմանը (%, v/v): անորոշ
18. ստորին պայթյունի սահման (%, v/v): անորոշ
19. լուծելիություն՝ ռացեմատՔիչ լուծելի է սառը ջրում, հեշտությամբ լուծելի է տաք ջրում, գրեթե անլուծելի է եթերում, էթանոլում և ացետոնում։ Ռացեմատը քիչ լուծելի է էթանոլում, եթերում և նավթային եթերում։
տոքսիկոլոգիական տվյալներ
1. սուր թունավորություն. մարդու բերանացի TDLO՝ 71 մգ/կգ; մարդու ներերակային TDLO՝ 117 մգ/կգ; առնետի բերանացի ld50՝ 36 մգ/կգ; ճագարի բերանացի ld50՝ >2300 մգ/կգ 2. մուտագենություն. քույր քրոմատիդներ փոխանակման թեստային համակարգ՝ լիմֆոցիտներ՝ 10 մգ/լ
էկոլոգիական տվյալներ
ընդհանուր դիտողություններ
Ջրի համար վտանգի 1-ին մակարդակ (գերմանական կանոնակարգեր) (ինքնագնահատում ցանկի միջոցով) այս նյութը ջրի համար թեթևակի վտանգավոր է։
Թույլ մի տվեք, որ չնոսրացված կամ մեծ քանակությամբ արտադրանքը շփվի ստորգետնյա ջրերի, ջրային ուղիների կամ կոյուղու համակարգերի հետ։
առանց կառավարության թույլտվության նյութեր շրջակա միջավայր չթափել։
մոլեկուլային կառուցվածքի տվյալներ
1. մոլային բեկման ցուցիչ՝ 31.83
2. մոլային ծավալ (սմ3/մոլ՝ 104.3
3. իզոտոնիկ տեսակարար ծավալ (90.2 կՋ): 301.0
4. Մակերեսային լարվածություն (դին/սմ): 69.2
5. բևեռացում (1024 -cm3): 12.62
հաշվարկել քիմիական տվյալները
1. հիդրոֆոբ պարամետրի հաշվարկման համար հղման արժեք (xlogp): չկա
2. ջրածնային կապի դոնորների քանակը՝ 3
3. ջրածնային կապի ակցեպտորների քանակը՝ 5
4. պտտվող քիմիական կապերի քանակը՝ 4
5. տաուտոմերների քանակը՝ ոչ մեկը
6. տոպոլոգիական մոլեկուլի բևեռային մակերեսը՝ 101
7. ծանր ատոմների քանակը՝ 10
8. մակերեսային լիցք՝ 0
9. բարդություն՝ 145
10. իզոտոպային ատոմների քանակը՝ 0
11. որոշեք ատոմային ստերեոկենտրոնների քանակը՝ 1
12. ատոմային ստերեոկենտրոնների անորոշ թիվ՝ 0
13. որոշել քիմիական կապի ստերեոկենտրոնների քանակը՝ 0
14. անորոշ քիմիական կապի ստերեոկենտրոնների քանակը՝ 0
15. կովալենտային կապի միավորների քանակը՝ 1
հատկություններ և կայունություն
1. Այս արտադրանքը ոչ թունավոր է։
2.անհոտ, մի փոքր հատուկ և թթու համով։
3. գոյություն ունեն ծխախոտի տերևներում և ծխում։
պահպանման մեթոդ
1. Այս ապրանքը պետք է փակվի և պահվի զով, մութ տեղում։
2. փաթեթավորված պլաստիկ տոպրակների, նեյլոնե տոպրակների կամ պլաստիկե հյուսված տոպրակների մեջ, զուտ քաշը՝ 25 կգ: Պահպանման և տեղափոխման ընթացքում ուշադրություն պետք է դարձնել խոնավությունից, արևից և ցածր ջերմաստիճանից պաշտպանվածությանը:
սինթեզի մեթոդ
1. Գլյուտամինաթթուն կարող է արտադրվել սպիտակուցի հիդրոլիզի և սինթեզի միջոցով, սակայն ներկայումս գլյուտամինաթթու արտադրելու հիմնական մեթոդը խմորումն է: Գլյուտամինաթթու արտադրելու խմորման համար ածխածնի աղբյուրը հիդրոլիզացված շաքարը կամ մելասն է կարտոֆիլից, եգիպտացորենից, տապիոկայի օսլայից, կոկոսի ծառի օսլայից և այլ օսլաներից: Այն կարող է նաև լինել քացախաթթու, հեղուկ պարաֆին (C16 պարաֆինը լավագույնն է) և այլ նավթաքիմիական արտադրանք: Ածխածնի աղբյուրը սննդանյութերն են, որոնք կազմում են ածխածնային շրջանակը և էներգիան մանրէային բջիջներում և մետաբոլիտներում: Ազոտի աղբյուրներն են ամոնիումի աղերը, միզանյութը և այլն: Ազոտը հիմնական տարրն է, որը կազմում է մանրէային բջիջների սպիտակուցները և նուկլեինաթթուները: Ազոտը նաև հիմնական տարրն է, որը կազմում է խմորման արգասիքների գլյուտամինաթթվի ամինո խումբը: Այլ օժանդակ հումքներն են անօրգանական աղերը, վիտամինները և այլն: Օրինակ՝ միկրոօրգանիզմները պահանջում են ֆոսֆորի համապատասխան կոնցենտրացիա, մագնեզիումը անօրգանական ակտիվատոր է, որը խթանում է մանրէների աճը, կալիումի աղը խթանում է թթվի արտադրությունը, իսկ եգիպտացորենի թրմած հեղուկը ապահովում է բիոտին և օրգանական ազոտի աղբյուրներ: Ներառված են նաև տարբեր արագացուցիչներ և հավելանյութեր: Արտադրող մանրէներն են՝ brevibacterium, corynebacterium pekinensis և այլն: Մեծ խմորման բաքում խմորեք օդափոխությամբ և խառնմամբ 30-34°C ջերմաստիճանում և pH>7-8-ում: 30-40 ժամ խմորումից հետո հեռացրեք մանրէները և խմորման հեղուկից արդյունահանեք գլուտամինաթթուն: Զտելուց հետո ստացվում է պատրաստի արտադրանք: Վերոնշյալ գործընթացում կարող են օգտագործվել նաև իզոէլեկտրական կետի մեթոդով արդյունահանում, իոնափոխանակման մեթոդ, հիդրոքլորիդային մեթոդ, ուղղակի կոնցենտրացիայի մեթոդ (երբ քացախաթթուն օգտագործվում է որպես հումք) և այլն: Խմորման մեթոդով ստացված արտադրանքը l-գլյուտամինաթթու է՝ ավելի քան 98% պարունակությամբ: Գլուտամինաթթվի յուրաքանչյուր տոննա սպառում է 4000 կգ օսլա (80%) և 25 կգ մանրէ: Սինթեզի մեթոդի առավելությունն այն է, որ այն չի սպառում սնունդ, բայց արտադրական գործընթացը պահանջում է բարձր ճնշում (մոտ 20 մպա), բարձր ջերմաստիճան (120°C-ից բարձր) և օգտագործում է թունավոր հումք: Սարքավորումների ներդրումը կրկնակի ավելի է, քան խմորման մեթոդի դեպքում, և ստացված ռացեմիկ գլուտամինաթթուն պետք է հետագա վերամշակվի։ Բաժնման դեպքում արտադրական գործընթացը բարդ է։ Հաշվարկված 1 տոննա 99% նատրիումի գլուտամատի (MSG) արտադրության հիման վրա, սինթեզի մեթոդը սպառում է 640 կգ ակրիլոնիտրիլ։ Երբ տարեկան արտադրանքը գերազանցում է 5,000 տոննան, արտադրության արժեքը մոտ է թթվայնացման մեթոդի արժեքին։
2.խմորման մեթոդ
3. քիմիական սինթեզ
4.Այս արտադրանքը հիմնականում պատրաստվում է օրենքով սահմանված խմորման միջոցով: Որպես հումք օգտագործվում է մելաս կամ օսլա, որպես շտամ՝ corynebacterium glutamicum կամ pediococcus կամ arthrobacter, իսկ որպես ազոտի աղբյուր՝ միզանյութ: Խմորումն իրականացվում է 30-32°C ջերմաստիճանում: Խմորման ավարտից հետո մանրէները բաժանվում են խմորման հեղուկից: Օգտագործեք աղաթթու՝ pH արժեքը 3.0-ի հասցնելու համար, կատարեք իզոէլեկտրական կետի արդյունահանում և բաժանումից հետո ստացեք գլուտամինաթթվի բյուրեղներ: Մայրական սպիրտի մեջ գտնվող գլուտամինաթթուն արդյունահանվում է 732 իոնափոխանակիչ խեժով, բյուրեղացվում և չորացվում՝ պատրաստի արտադրանք ստանալու համար:
5. ծխախոտ. bu, 22; fc, 21; l-իզոմերը կարելի է ստանալ կենդանական և բուսական սպիտակուցներից՝ հիդրոլիզի, գունազրկման, կոնցենտրացիայի և բյուրեղացման միջոցով։ Այն կարող է նաև ստացվել շաքարից կամ օսլայից՝ խմորման միջոցով։ Ռացեմատը կարելի է սինթեզել ակրիլոնիտրիլից։
նպատակ
1. l-գլուտամինաթթուն հիմնականում օգտագործվում է MSG-ի և համեմունքների արտադրության մեջ, ինչպես նաև որպես աղի փոխարինիչներ, սննդային հավելումներ և կենսաքիմիական ռեակտիվներ: l-գլուտամինաթթուն ինքնին կարող է օգտագործվել որպես դեղամիջոց՝ մասնակցելով ուղեղում սպիտակուցի և շաքարի նյութափոխանակությանը և խթանելով օքսիդացման գործընթացը: Այն օրգանիզմում ամոնիակի հետ միանալով՝ առաջացնում է ոչ թունավոր գլուտիլ գլուտամինաթթու: Ամինը կարող է նվազեցնել արյան մեջ ամոնիակի մակարդակը և թեթևացնել լյարդային կոմայի ախտանիշները: Այն հիմնականում օգտագործվում է լյարդային կոմայի և ծանր լյարդային անբավարարության բուժման համար, սակայն արդյունավետությունը շատ գոհացուցիչ չէ. հակաէպիլեպտիկ դեղամիջոցների հետ համատեղ այն դեռևս կարող է բուժել petit mal էպիլեպսիան և հոգեմոտոր նոպաները: Ռացեմիկ գլուտամատն օգտագործվում է դեղերի արտադրության մեջ և որպես կենսաքիմիական ռեակտիվներ:
2.սովորաբար չի օգտագործվում մենակ, այլ ֆենոլային և քինոնային հակաօքսիդանտների հետ համատեղ՝ լավ սիներգետիկ ազդեցություն ստանալու համար։
3.Գլուտամինաթթուն օգտագործվում է որպես կոմպլեքսային նյութ էլեկտրոլիզացման համար։
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/wp-content/uploads/2022/08/13.jpg
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/low-odor-catalyst-9727/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/nt-cat-la-303-catalyst-cas1066-33-4-newtopchem/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.newtopchem.com/archives/1677
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/niax-a-1-catalyst-bisdimethylaminoethyl-ether-/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/wp-content/uploads/2022/08/-bl-13-niax-catalyst-a-133-niax-a-133.pdf
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.newtopchem.com/archives/45031
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.newtopchem.com/archives/799
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.newtopchem.com/archives/category/products/page/66
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.cyclohexylamine.net/cas111-41-1/
