կառուցվածքային բանաձև
| բիզնեսի համարը | 0147 |
|---|---|
| մոլեկուլային բանաձեւ | c6h8o6 |
| մոլեկուլային քաշը | 176.12 |
| պիտակ |
վիտամին C, վիտամին C, ասկորբինաթթու, 2,3,4,5,6-պենտահիդրօքսի-2-հեքսենոաթթու-4-լակտոն, l-թրեոասկորբինաթթու, հակասկորբուտիկ վիտամիններ, վիտամին C, l-ասկորբինաթթու, 3-օքսո-լ-գուլոֆուրանոլակտոն, հակաօքսիդանտներ, սննդային սննդային հավելումներ, քրոմատոգրաֆիկ անալիզի ռեակտիվներ, էսթերային լուծիչ |
համարակալման համակարգ
դեպքի համարը՝50-81-7
MDL համարը՝mfcd00064328
EINECS համարը՝200-066-2
Rtec-ի համարը՝ci7650000
բրոնզի համարը՝84272
հրատարակչական քիմիական համարը՝24891042
ֆիզիկական հատկությունների տվյալներ
1. բնույթ՝ սովորաբար փաթիլաձև, երբեմն ասեղաձև մոնոկլինիկ բյուրեղ։ 2. խտություն (գ/մլ, 20/4℃): 1.954
3. հարաբերական գոլորշու խտություն (գ/մլ, օդ=1): անորոշ
4. հալման կետ (ºc): 191 (միկրոքայքայում)
5. եռման կետ (ºC, նորմալ ճնշում): 1.65
6. բյուրեղային փուլի ստանդարտ այրման ջերմություն (էնթալպիա) (կՋ·մոլ)-1): -2339.8
7. բյուրեղային փուլի ստանդարտը պահանջում է ջերմություն (էնթալպիա) (կՋ·մոլ)-1): -1164.6
8. բռնկման կետ (ºc): անորոշ
9. տեսակարար պտույտ (º): [a] 25/d+20.5°-+21.5°(c=1)
10. ինքնաբռնկման կետ կամ բռնկման ջերմաստիճան (ºC): չի որոշվել
11. գոլորշու ճնշում (կՊա, 25ºC): չի որոշվել
12. հագեցած գոլորշու ճնշում (կՊա, 60ºC): անորոշ
13. այրման ջերմություն (կջ/մոլ): անորոշ
14. կրիտիկական ջերմաստիճան (ºC): անորոշ
15. կրիտիկական ճնշում (կՊա): անորոշ
16. յուղ-ջուր (օկտանոլ/ջուր) բաշխման գործակցի լոգարիթմական արժեքը՝ անորոշ
17. պայթյունի վերին սահմանը (%, v/v): անորոշ
18. ստորին պայթյունի սահման (%, v/v): անորոշ
19. լուծելիություն: Հեշտությամբ լուծվող է ջրում, քիչ լուծելի է էթանոլում, անլուծելի է քլորոֆորմում, եթերում, բենզոլում, նավթային եթերում, յուղերում և ճարպերում։
տոքսիկոլոգիական տվյալներ
1. սուր թունավորություն. ld50: 5000 մգ/կգ (առնետների մոտ բերանացի ընդունման դեպքում)
էկոլոգիական տվյալներ
ոչ մեկը
մոլեկուլային կառուցվածքի տվյալներ
1. մոլային բեկման ցուցիչ՝ 35.26
2. մոլային ծավալ (սմ3/մոլ՝ 90.1
3. իզոտոնիկ տեսակարար ծավալ (90.2 կՋ): 310.3
4. Մակերեսային լարվածություն (դին/սմ): 140.5
5. դիէլեկտրիկ հաստատուն (f/m):
6. դիպոլային հեռավորություն (d):
7, բևեռացում (1024 -cm3): 13.97
հաշվարկել քիմիական տվյալները
1. հիդրոֆոբ պարամետրի հաշվարկման համար հղման արժեք (xlogp): չկա
2. ջրածնային կապի դոնորների քանակը՝ 4
3. ջրածնային կապի ակցեպտորների քանակը՝ 6
4. պտտվող քիմիական կապերի քանակը՝ 2
5. տաուտոմերների քանակը՝ 8
6. տոպոլոգիական մոլեկուլի բևեռային մակերեսը՝ 107
7. ծանր ատոմների քանակը՝ 12
8. մակերեսային լիցք՝ 0
9. բարդություն՝ 232
10. իզոտոպային ատոմների քանակը՝ 0
11. որոշեք ատոմային ստերեոկենտրոնների քանակը՝ 2
12. ատոմային ստերեոկենտրոնների անորոշ թիվ՝ 0
13. որոշել քիմիական կապի ստերեոկենտրոնների քանակը՝ 0
14. անորոշ քիմիական կապի ստերեոկենտրոնների քանակը՝ 0
15. կովալենտային կապի միավորների քանակը՝ 1
հատկություններ և կայունություն
1. Այն համեմատաբար կայուն է չոր օդում։ Անմաքուր և շատ բնական արտադրանքներ կարող են օքսիդացվել օդում և լույսում։ Դրա ջրային լուծույթը անկայուն է և արագ օքսիդանում է դեհիդրոասկորբինաթթվի, հատկապես չեզոք կամ ալկալային լուծույթներում։ Այն արագ օքսիդանում է և արագացնում է օքսիդացումը լույսի, ջերմության, մետաղական իոնների, ինչպիսիք են երկաթը և պղինձը, ազդեցության տակ, և կարող է առաջացնել կայուն մետաղական աղեր։ Այն համեմատաբար ուժեղ վերականգնող նյութ է, և երկար ժամանակ պահելուց հետո գույնը մուգանում է՝ վերածվելով տարբեր աստիճանի բաց դեղինի։ lc50 (մուկ, ներերակային): 518 մգ/կգ։
2.հեշտությամբ քայքայվում է օդի և ջերմության ազդեցության տակ։ Ալկալային լուծույթում այն հակված է օքսիդացման և քայքայման։ Օդային պայմաններում այն արագ քայքայվում է ջրային լուծույթում և ուժեղ վերականգնող նյութ է։
3. գոյություն ունի ծխնելույզի գազերում։
4. լայնորեն տարածված է կենդանիների և բույսերի մոտ։ Չոր վիճակում կայուն է օդում։ Ջրային լուծույթները արագ օքսիդանում են օդում։
պահպանման մեթոդ
փակ փաթեթավորմամբ շագանակագույն ապակե շշերի մեջ։ Պահել զով, չոր տեղում՝ լույսից հեռու։
սինթեզի մեթոդ
1. Գլյուկոզը որպես հումք օգտագործելով՝ այն հիդրոգենացվում է նիկելի կատալիզի միջոցով՝ սորբիտոլ առաջացնելով, որը այնուհետև ֆերմենտացվում և օքսիդացվում է ացետոբակտերի կողմից՝ L-սորբոզ առաջացնելով, ապա խտացված ծծմբական թթվի կատալիզի ներքո ացետոնի հետ տեղի է ունենում կոնդենսացման ռեակցիա՝ դիացետոն L-սորբոզ առաջացնելով, ապա ալկալային պայմաններում կալիումի պերմանգանատով օքսիդացվում է L-ասկորբինաթթվի։ Արտադրության հոսքը և տեխնոլոգիան հետևյալն են.
d-գլյուկոզի վերականգնում ↓ ջրածին, նիկելի խմորում, օքսիդացում ↓ ացետոբակտերի խտացում ↓ ացետոն, ծծմբական թթվի օքսիդացում ↓ kmno4
ցիկլացում, պաշտպանությունից ազատում ↓ hcl գազ մարմնի քաշի բյուրեղացում ↓ պատրաստի էթանոլային արտադրանք
D-գլյուկոզի կատալիտիկ հիդրոգենացումը՝ օգտագործելով նիկել որպես կատալիզատոր, կարող է գլյուկոզը վերածել d-սորբիտոլի։ D-սորբիտոլը օքսիդանում և խմորվում է ացետոբակտերի ազդեցությամբ՝ ավելի քան 90% ելքով։ Այնուհետև լոսորբոզը բաժանվում է բյուրեղացման միջոցով։ Այս գործընթացը կարող է իրականացվել անընդհատ և մեծ մասշտաբով։
Որպես կատալիզատոր օգտագործելով ծծմբական թթուն և մշակելով l-սորբոզը ացետոնով, այն կարող է վերածվել 2,3-o-իզոպրոպիլիդեն-α-սորբոզի և 2,3,4,6-իզոպրոպիլենի: Պրոպիլեն-α-l-սորբոֆուրանոզայի խառնուրդ: Ռեակցիայի լուծույթը չեզոքացվել է, ացետոնը հեռացվել է թորման միջոցով, և արդյունքը արդյունահանվել է տոլուոլով: Կատալիզատորի՝ ծծմբական թթվի փոխարեն կարող է օգտագործվել նաև երկաթի քլորիդ կամ երկաթի բրոմիդ:
Նատրիումի հիդրօքսիդի նոսր լուծույթում նատրիումի հիպոքլորիտն օգտագործվում է որպես օքսիդանտ, իսկ նիկելի քլորիդը՝ որպես կատալիզատոր՝ 2,3,4,6-իզոպրոպիլիդենալսորբոֆուրանները 2,3,4,6-բիս(օ-իզոպրոպիլիդեն)-2-օքսո-լ-գուլոնաթթվի օքսիդացնելու համար։ Ելքը կարող է հասնել ավելի քան 90%-ի։ Այս օքսիդացման ռեակցիան կարող է նաև օքսիդացվել կալիումի պերմանգանատով ալկալային պայմաններում, կամ ուղղակիորեն էլեկտրաքիմիապես օքսիդացվել ալկալային լուծույթում, կամ կատալիտիկորեն օքսիդացվել թթվածնով՝ նիկելի կամ պալադիումի առկայությամբ։
Կան մի քանի մեթոդներ ացետոնային պաշտպանիչ խումբը հեռացնելու և 2,3,4,6-բիս(օ-իզոպրոպիլիդեն)-2-օքսո-L-գուլոնաթթվի ուղղակի ցիկլացման համար։ Մեկ մեթոդ է գուլոնաթթվի մշակումը ջրածնի քլորիդով գազի միջոցով՝ ջրի, քլորոֆորմի և էթանոլի խառը լուծույթում։ Ռեակցիայի ավարտին L-ասկորբինաթթվի արգասիք կարելի է զտել՝ 80%-ից ավելի ելքով, ապա վերաբյուրեղացնել նոսր էթանոլով՝ ասկորբինաթթվի պատրաստի արգասիք ստանալու համար։
Գլյուկոզը որպես հումք օգտագործելով՝ այն ճնշման տակ օքսիդացվում է մինչև սորբիտոլ՝ նիկելի կատալիզատորի տակ, այնուհետև ֆերմենտացվում է ացետոբակտերի կողմից և օքսիդացվում մինչև l-սորբիտոլ։ Այն ռեակցիայի մեջ է մտնում ացետոնի հետ՝ ծծմբական թթվի կատալիզի ներքո՝ առաջացնելով դիացետոն-l-սորբիտոլ, որը այնուհետև ալկալային պայմաններում կալիումի պերմանգանատով օքսիդացվում է մինչև l-ասկորբինաթթու։
d-սորբիտոլը ստացվում է գլյուկոզից, այնուհետև օքսիդացվում և խմորվում է՝ առաջացնելով l-սորբոզ, որը խտացվում է՝ առաջացնելով դիացետոն-l։ Այնուհետև սորբոզը օքսիդացվում է՝ առաջացնելով դիացետոն-2-կետո-l-գլյուկոնաթթու, որը այնուհետև էսթերիֆիկացվում է՝ վերածվելով մեթիլ 2-կետո-l-գլյուկոնատի, ռեակցիայի մեջ է մտնում նատրիումի մեթօքսիդի հետ՝ առաջացնելով նատրիումի ասկորբատ, և վերջապես տաքացվում է աղաթթվով՝ ստանալով ասկորբինաթթու։
2.Սովորաբար, d-սորբիտոլը կարող է նախ ստացվել գլյուկոզից, ապա l-սորբոզը կարող է առաջանալ օքսիդացման և խմորման միջոցով, ապա խտացումը առաջացնում է դիացետոն-l-սորբոզ, որը այնուհետև օքսիդացվում է՝ առաջացնելով դիացետոն-2-կետո-l-կետոգլուկոնատ, որը այնուհետև էսթերիֆիկացվում է մեթիլ 2-կետո-l-գլյուկոնատի և վերջապես փոխազդում է նատրիումի մեթօքսիդի հետ՝ առաջացնելով նատրիումի ասկորբատ, որը փոխազդում է աղաթթվի հետ, տաքացվում է՝ առաջացնելով ասկորբինաթթու։
նպատակ
1. Կարող է օգտագործվել որպես սննդային հավելում և հակաօքսիդանտ։ Ասկորբինաթթուն հանդիպում է բազմաթիվ սննդամթերքներում՝ որպես հակաօքսիդանտ, ներառյալ վերամշակված մրգերը, բանջարեղենը, միսը, ձուկը, չորացրած մրգերը, գազավորված ըմպելիքները և խմիչքները։ Մաքուր մրգահյութին ավելացնելով՝ այն կարող է երկար ժամանակ պահպանել համը և ամրապնդել C վիտամինը։ Պահածոյացված տարաներին և օշարակներին ավելացնելով՝ այն կարող է կանխել դեղձի, ծիրանի, բալի և այլնի գույնի և համի փոփոխությունը պահածոյացման ժամանակ։ Գարեջրին և գազավորված ջրին ավելացնելով՝ այն կարող է կանխել օքսիդացումը և համի վատթարացումը։ Այն կարող է նաև օգտագործվել որպես ցորենի ալյուրի բարելավիչ։
2.Ռեակտիվներ՝ մկնդեղի, երկաթի, յոդի, բիսմութի, կալցիումի, մագնեզիումի, տիտանի, վոլֆրամի, անտիմոնի և ֆոսֆորի որոշման համար։ Հղման նյութ՝ թթվային անհիդրիդների որոշման համար։ Օգտագործվում է նաև որպես սննդային հավելում և հակաօքսիդանտ։
3.օգտագործվում է որպես հակաօքսիդանտ և սննդային հարստացուցիչ։ Կարող է օգտագործվել խմորված ալյուրի արտադրանքի համար, առավելագույն օգտագործման քանակը՝ 0.2գ / կգ; այն կարելի է օգտագործել նաև գարեջրի համար, օգտագործման առավելագույն քանակը 0.04 էգ / կգ գ/կգ.
4.Վիտամին C-ն մասնակցում է օրգանիզմի բարդ նյութափոխանակության գործընթացներին և կարող է խթանել աճը և բարձրացնել հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականությունը։ Այս մթերքն ունի ուժեղ վերականգնող հատկություններ և կարող է օգտագործվել որպես հակաօքսիդանտ։ Երբ վիտամին C-ն պակասում է, վերքերը կամ խոցերը հեշտ չեն բուժվում, ոսկորներն ու ատամները հեշտությամբ կոտրվում են, և առաջանում են լնդախտի ախտանիշներ. մեծանում է մազանոթների թափանցելիությունը, մեծանում է փխրունությունը, և այն հեշտությամբ պատռվում և արյունահոսում է։ Ծանր դեպքերում մկաններն ու ներքին օրգանները արյունահոսում են, ինչը հանգեցնում է մահվան։ Մեր երկիրը սահմանում է, որ այն կարող է օգտագործվել սենդվիչի կոշտ կոնֆետները ամրացնելու համար, և օգտագործման քանակը 2000-6000 մգ/կգ է։արագ երկաթով մշակվող հացահատիկայիններում և դրանցից ստացված արտադրանքներում (օրական ուտեք 50 գ նման սնունդ) հարստացված մանկական կերերում օգտագործվող դեղաչափը 800-1000 է։մգ / կգ; հարստացված մանկական սննդի մեջ օգտագործվող դեղաչափը 300-500 է ;”>մգ/կգ; օգտագործվում է հարստացված պահածոյացված մրգերի մեջ 200-ից 400 դեղաչափովմգ / կգՀարստացված հեղուկներում և կաթնային ըմպելիքներում օգտագործվող դեղաչափը հարստացված մրգային պյուրեում 120-240 մգ/կգ է, իսկ հարստացված մրգային պյուրեում օգտագործվող դեղաչափը՝ 50-100 մգ/կգ։մգ / կգ «> մգ/կգ.
5.Վիտամին C-ն մասնակցում է օրգանիզմի բարդ նյութափոխանակության գործընթացներին, կարող է խթանել աճը և բարձրացնել հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականությունը, ինչպես նաև կարող է բարելավել թռչնամսի արտադրությունը։ Բարձրացնում է ձվի ծավալը և բարելավում ձվի կճեպի որակը։ Երբ կենդանիները վիտամին C-ի պակաս ունեն, նրանք կտուժեն այնպիսի ախտանիշներից, ինչպիսիք են ախորժակի կորուստը, աճի լճացումը, մորթու գունատությունը և անեմիան։
6.օգտագործվում են որպես վերլուծական ռեակտիվներ, ինչպիսիք են վերականգնողները և դիմակավորող նյութերը։ օգտագործվում են որպես քրոմատոգրաֆիկ վերլուծության ռեակտիվներ։
7.օգտագործվում է որպես հակաօքսիդանտ կոսմետիկայի և սննդի մեջ՝ պիգմենտացիան (հին բծեր, պեպեններ, քլոազմա) կանխելու համար։ Կոսմետիկայի մեջ դեղաչափը կազմում է 0.1%-ից մինչև 0.5%, իսկ սննդի մեջ՝ 0.005%-ից մինչև 0.5%։
8.Ասկորբինաթթուն օգտագործվում է ցինկ-երկաթ համաձուլվածքների, նիկել-երկաթ համաձուլվածքների էլեկտրոլիզացման լուծույթներում, թանկարժեք մետաղների քիմիական պասիվացման լուծույթներում և կարող է օգտագործվել նաև լուծույթների քիմիական վերլուծության մեջ։
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.newtopchem.com/archives/40073
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/dabco-t-1-catalyst-cas77-58-7–germany/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.cyclohexylamine.net/dimethylaminoethoxyethanol-cas-1704-62-7/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/pentamethyldipropene-triamine/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.cyclohexylamine.net/nn-dicyclohexylmethylamine-cas-7560-83-0-polycat-12/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/fomrez-ul-32-catalyst-bisdodecylthioctyltin–2/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.newtopchem.com/archives/1718
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/wp-content/uploads/2022/08/56.jpg
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.bdmaee.net/low-odor-reactive-catalyst/
Ընդլայնված ընթերցում.https://www.newtopchem.com/archives/1105
